Rubriek: Eten & drinken

Bevat alle blogs met betrekking tot eten en drinken in het Verenigd Koninkrijk.

Onverkocht supermarktvlees verlicht huizen

Volgens de Dailymail wordt door supermarktketen Tesco per jaar zoveel vlees weggegooid dat over de houdbaarheidsdatum is, dat er 600 huizen van electriciteit kunnen worden voorzien. Per jaar gaat het alleen al bij Tesco om circa 5.000 ton vlees en dit verdwijnt naar een verbrandingsoven waarbij in het verbrandingsproces electriciteit wordt opgewekt. Op zich een goede

Lees verder...

Energiedrank Cocaïne in opspraak

De nieuwe energiedrank ‘Cocaïne‘ is in Engeland in opspraak geraakt nadat experts hebben gezegd dat het gebruik ervan zeer gevaarlijk kan zijn. Volgens de experts bevat Cocaïne twee maal zoveel cafeïne als bijvoorbeeld Red Bull en kan het ernstige hartkloppingen en hoge bloeddruk veroorzaken.

Lees verder...

Gordon Ramsay’s Bankroetrecept

Gordon Ramsay heeft in zijn TV-programma’s altijd veel commentaar op collega restauranteigenaren die de eindjes niet aan elkaar weten te knopen. Hij kan beter eerst in zijn eigen keuken gaan kijken want zijn bedrijvengroep bungelde aan de rand van een faillisement. de oorzaak lag in de enorme expansie van zijn restaurantketen in 2007 en 2008

Lees verder...

Vakantietip – Pubwandeling in Burpham Sussex

Vakantietip – In Burpham is een 5 mijl lange wandelroute uitgezet die je uiteindelijk in de George and Dragon pub brengt. De tocht start op The George and Dragon car park en van daaruit loop je naar de George and Dragon pub. De route is aangegeven op de Arun Valley Hills bordjes en duurt ongeveer

Lees verder...

Gordon Ramsay koopt nieuwe Ferrari van winst op kant-en-klaar maaltijden

Enkele dagen nadat was bekend geworden dat in een van zijn restaurants kant-en-klaar-maaltijden geserveerd werden, is de schreeuwende TV kok Gordon Ramsay gesignaleerd in een splinternieuwe Ferrari. De rel rond de voorgeproduceerde maaltijden zorgde ervoor dat Gordon Ramsey behoorlijk onder vuur kwam te liggen, maar dat schijnt hem niet te deren.

Lees verder...

Topkok Gordon Ramsey valt van voetstuk

Gordon Ramsey is in ernstige verlegenheid gebracht nu is gebleken dat hij in een van zijn restaurants en bar gebruik zou maken van kant-en-klaar-maaltijden. Hoewel de chef-kok altijd pretendeert alleen te werken met verse producten en alles zelf klaar zou maken is de waarheid dus anders. Volgens Gordon Ramsey zijn de maaltijden die hij gebruikt

Lees verder...

Vloeibaar ei nieuwe trend in Londen

LONDEN – Een ei bakken is een koud kunstje, maar er zijn mensen die dit nog teveel werk vinden. Een Britse eierboer komt op de Internationale Food and Drink Event met een vloeibaar ei waarmee het breken van eierschalen tot het verleden behoort. Volgens Elwyn Griffiths is het vloeibare ei bestemd voor mensen die erg

Lees verder...

Geen voedselvergiftiging in ‘The Fat Duck’

Volgens chefkok Heston Blumenthal kan er geen sprake zijn van voedselvergiftiging in zijn restaurant ‘The fat Duck’. Onlangs werden 40 klanten ziek nadat zij in het restaurant van Blumenthal hadden gegeten.   Het sterrenrestaurant staat bekend om zijn menukaart met gerechten die moleculair worden bereidt. Volgens Blumenthal was het menu uitgebried getest en er was

Lees verder...

Nova Scotia aan de haven van Bristol

Pub Nova Scotia is een 19e eeuwse Pub gelegen op Spike Island aan het Comberland Bassin in de haven van Bristol. Het is oorspronkelijk gebouwd als een eenheid van drie huizen, maar later omgebouwd tot Pub. De Pub diende vroeger als Inn voor buspassagiers en hieraan herinneren nog de grote lantaarns en het parkeerterrein voor

Lees verder...

The Bowl Inn in Almondsbury

The Bowl Inn in Almondsbury. Op de grens van de Severn Vale in Almondbury ligt de The Bowl Inn. De pub dankt zijn naam aan de vorm van het omringende landschap van de Severn Estuary. Delen van de Inn bestaan uit de voormalige cottages die er in 1146 waren gebouwd om de monniken te herbergen

Lees verder...

The Llandoger Trow Pub in Bristol

The Llandoger Trow Pub is gevestigd in een historisch pand aan King Street. De pub is vanwege zijn architectuur historisch gezien belangrijk en was de plek waar Daniel Defoe Alexander Selkirk ontmoette. Het personage Robinson Crusoe was uiteindelijk gebaseerd op Alexander Selkirk. The Llanoger Trow Pub heeft diverse bars en een restaurant.   Het adres

Lees verder...

The Pump House Pub in Bristol

The Pump House Pub is gevestigd in een voormalig pompgebouw dat is gebouwd omstreeks 1870. Het is gebouwd door Thomas Howard en diende voor het leveren van stroom voor de machines en bruggen in de haven van Bristol. Het huidige gebouw dateert van 1880 en het is bestempeld als monument. Je vindt de Pump House

Lees verder...

Eekhoornvlees populair op Britse menukaart

In Engeland is de vraag naar eekhoornvlees zo groot dat de slagers en supermarkten de vraag niet aankunnen. Het gaat om de grijze eekhoorn die afkomstig is uit Amerika. De populatie van deze soort groeit zodanig dat deze de rode soortgenoot verdringt en om dit te voorkomen is de campagne gestart Save our squirrels met

Lees verder...